Kategorie: Saucen/Dressings

Erbsen-Guacamole high carb low fat

Erbsen-Guacamole (Low Fat)

Erbsen-Guacamole ist eine gute und fettarme Alternative zu herkömmlicher Guacamole mit Avocado. Sie passt gut zu Gemüse, Offenpommes und vieles mehr. Probiere es mal aus! Zutaten: 250 g Tiefkühlerben 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone ¼ Becher Wasser (60 ml) ½ TL Salz Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:…

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Salatdressing vegan

Caesar spin-off Salatdressing

Ein Dressing hat die Fähigkeit einen Salat in eine Geschmacksexplosion zu verwandeln oder in einen Heuhaufen. Neben dem klassischen Senf-Balsamico-Dressing ist das Caeser spin-off Salatdressing eine willkommene Alternative. Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Buch „How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven…

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High Carb Low Fat Dip

Chili-Dip (Ogonjok, russ. „Feuerchen“)

Es gab Tage, da wurde ich regelmäßig von einem stechenden Geruch in meiner Nase geweckt. Mein Vater, wie es sich für einen echten Russen gehört, hat täglich mehrere Knoblauchzehen pur gegessen. Das wiederum hatte verheerende Folgen auf die Luftzufuhr unserer Wohnung. Mutter und ich beschlossen…

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High Carb Low Fat Kaesesauce

Fettfreie vegane Käsesauce

In der Lebensmittelindustrie wird vermehrt zu Analogkäse gegriffen. Falls du mal eine Tiefkühlpizza gegessen hast, dann ist dir mit Sicherheit auch mal Analogkäse über die Zunge gelaufen. Ob analog oder nicht, Käse ist sowieso eins der unnötigsten Lebensmittel. Ich weiß, er ist lecker, aber warum…

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vegane High Carb Low Fat Mayonnaise

Vegane Mayonnaise

Hier etwas für die Schlemmerfreunde unter euch. Wer liebt das nicht, Majonnaise mit fettigen Pommes. Die Pommes steht in der Majo wie eine Königin, doch leider fühlt sich der Verzehr nach solcher Fett-Fete alles andere als königlich an. Grad jetzt wo die heißen Temperaturen unseren…

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