HIgh Carb Vegan - Die gesunde Low Fat Küche

High Carb Vegan – Die gesunde Low Fat Küche

Die meisten Koch- und Lehrbücher haben etwas gemeinsam: sie werden nie geöffnet, geschweige denn berührt. In der Welt wo Informationen so schnell abrufbar sind wie noch nie, findet man auch zahlreiche Rezepte im Netz. So viele Informationen können allerdings auch überfordern. Die Folge: man verbringt…

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Kein Sport und trotzdem abnehmen

Kein Sport und trotzdem abnehmen

Alle Kinder sind faul, außer Peter er geht zehn Meter. Appetitkontrolle, Kalorien zählen, Low Carb, Weight Watchers und wie sie nicht alle heißen sind zum Scheitern verurteilt. Das geht langfristig nie gut und irgendwann kommt IMMER der Punkt in deinem Leben, wo du aus bestimmten…

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Mikrowellen sind ungesund

Mythos-Montag: Mikrowellen sind ungesund

Immer wieder höre ich, dass Mikrowellen der Teufel höchstpersönlich sind. Schauen wir uns mal an, ob da was dran ist. In Bezug auf Nährstoffverlust bei Gemüse ist folgende Methode die schlechteste: Kochen! An zweiter Stelle das Dampfgaren. Bei beiden Methoden gehen ein Teil der Nährstoffe…

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Salatdressing vegan

Caesar spin-off Salatdressing

Ein Dressing hat die Fähigkeit einen Salat in eine Geschmacksexplosion zu verwandeln oder in einen Heuhaufen. Neben dem klassischen Senf-Balsamico-Dressing ist das Caeser spin-off Salatdressing eine willkommene Alternative. Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Buch „How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven…

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Minimalismus - Kleidung richtig verkaufen

Minimalismus – Kleidung richtig verkaufen

Seit fünf Jahren verkaufe ich meine Kleidung online und konnte so meine Lernkurve von Mal zu Mal optimieren. Einige Dinge lernt man erst mit der Erfahrung. Die wichtigsten Erfahrungen, die ich für mich gemacht habe, um noch besser, effektiver und effizienter zu verkaufen habe ich…

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Vegane High Carb Low Fat Burritos

Vegane High Carb Burritos

Es gibt immer mal wieder Momente, wo der innere kreative Kulinar aus seinem langen Schlaf erwacht und von seinem Traum erzählt. Diesmal erzählte er mir wie man einen perfekten Burrito macht. Dieser vegane High Carb Burriot lässt die Herzen von Freunden und Familie höher schlagen.…

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The Pleasure Trap - Alles in Maßen. Der Mythos der Mäßigung

Alles in Maßen. Der Mythos der Mäßigung – The Pleasure Trap

Es gibt zwei bestimmte Missverständnisse über die Mäßigung im Hinblick auf Ernährungs- und Lifestylepraktiken wie der Konsum von Koffein, Alkohol, Zigartten, Junk Food, Drogen und Co. Kokain, Koffein, Alkohol, Tabak, Amphetamine, Schokolade, Junk Food, Öl, Zucker und andere magische Pillchen sind hyperaktive Dopaminstimulanzien. Pflanzliche Nahrung,…

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High Carb Low Fat Dip

Chili-Dip (Ogonjok, russ. „Feuerchen“)

Es gab Tage, da wurde ich regelmäßig von einem stechenden Geruch in meiner Nase geweckt. Mein Vater, wie es sich für einen echten Russen gehört, hat täglich mehrere Knoblauchzehen pur gegessen. Das wiederum hatte verheerende Folgen auf die Luftzufuhr unserer Wohnung. Mutter und ich beschlossen…

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Muskelaufbau mit einer veganen Ernährung möglich?

Vegane Ernährung und Muskelaufbau

Proteinreiche Ernährung schädlich für den Körper Viele muskulöse Menschen, die ich kenne brüsten sich damit sehr gesund zu sein, aufgrund ihres trainierten Körpers und einer „cleanen“ Ernährung. Diese Behauptungen beruhen jedoch meistens nur auf Vermutungen. Vielmehr habe ich den Eindruck es werden Mythen über Jahrzehnte…

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