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Sucht: Essen, Sex und Alkohol

Sucht: Essen, Sex und Alkohol

Es klingt primitiv, aber unser tiefster Instinkt ist den ganzen Tag Ausschau nach Essen und Sex zu halten. Das passiert selbstverständlich unterbewusst und ist keine Sucht. Wir haben den Wunsch zu überleben (Essen) und uns fortzupflanzen (Sex). In unserer...

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln

Irgendwann lege ich meine Schuhe in Essig ein. Jetzt bleibt es erstmal bei eingelegten Zwiebeln. Liebst du Eingelegtes auch so wie ich? Umso essiger der Geschmack, desto besser. Eine einfache Möglichkeit deinem Gericht die zusätzliche Würze zu verleihen, ist es mit...

Lebensmittel, die gegen Heißhunger helfen

Lebensmittel, die gegen Heißhunger helfen

Im Volksmund hört man des Öfteren, dass Heißhunger auf einen Mangel hindeutet. Das ist ziemlich weit aus dem Fenster gelehnt und ich erkläre dir warum. Die meisten unserer heutigen Lebensmittel, sind so stark verarbeitet, sodass unser Nervensystem eine größere...

Die häufigsten Fehler beim Abnehmen

Die häufigsten Fehler beim Abnehmen

Abnehmen ist einst der schwierigsten Herausforderungen im Leben eines Menschen. Es kostet viel Kraft, Zeit und Energie. Und dennoch ist es eins der größten Ziele im Leben eines Menschen. Es gehört sogar zu den Top drei Jahresvorsätzen der Menschen in der westlichen...

Zuckerrübensirup gegen Eisenmangel

Zuckerrübensirup gegen Eisenmangel

Viele von euch kennen Zuckerrübensirup* wahrscheinlich noch aus ihrer Kindheit. Vor allem die Rheinländer dürften mit dem Grafschafter* vertraut sein. Es gibt gute Nachrichten für Melasse-Hasser. Wer hätte gedacht, dass Zuckerrübensirup gegenüber Melasse ebenfalls...

Gemüsesuppe für Arme (zum Abnehmen)

Gemüsesuppe für Arme (zum Abnehmen)

Keine Sorge, Suppendiäten gibt es hier nicht und sind der größte Schwachsinn. Dennoch ist eine Gemüsesuppe auf dem Speiseplan figurfreundlich, weil sie sättigend und kalorienarm ist. Diese Nährstoffbombe vor dem Hauptgericht sorgt dafür den ersten Hunger zu stillen....

Deo selber machen ohne Aluminium – Anleitung

Deo selber machen ohne Aluminium – Anleitung

Mit Sicherheit hast du schon viele aluminiumfreie Deos erfolglos getestet. Nach ein paar Stunden fängt man an zu müffeln. Es gibt zwar ein paar Deos ohne Aluminium, welche die Geruchsbildung hemmen, allerdings sind diese meiner Erfahrung nach nur so lala. Entweder...

Soja ist ungesund

Soja ist ungesund

Soja soll angeblich das Östrogen steigen, das Testosteron sinken lassen und viele anderen Ammenmärchen hört man über den Konsum von Soja. Soja enthält Phytoöstrogene. Zum Vergleich: Kuhmilch hingegen enthält über 80 Östrogene, Progesteron, Insulin, den...

Pomodoro-Technik: wie du täglich Zeit gewinnst

Pomodoro-Technik: wie du täglich Zeit gewinnst

Lernen, Putzen, Aufräumen, Einkaufen, Wäsche machen usw. Alles Dinge, die gemacht werden müssen, aber nicht für große Euphorie bei den meisten sorgen. Morgens nehme ich mir vor für die Klausur zu lernen und am Ende des Tages habe ich effektiv eine Stunde gelernt. Doch...

Brauchen wir Probiotika?

Brauchen wir Probiotika?

Die Wirkung von Probiotika ist umstritten und sie sind derzeit ein Trend-Nahrungsergänzungsmittel. Doch braucht man Probiotika für einen gesunden Darm?   Was sind Probiotika? Probiotikum kommt vom griechischen pro bios, was „für das Leben“ steht. Probiotika sind...

Obst macht die Zähne kaputt

Obst macht die Zähne kaputt

Obst sind die Süßigkeiten der Natur. Ist dir aufgefallen, dass ein Großteil der Junkfood Süßigkeiten mit Fruchtgeschmack versehen werden? Obst als Inspirationsquelle für Chemieessen. Wer Obst nicht mag, der hat noch nie richtig leckeres, reifes Obst probiert ;- Immer...

Erbsen-Guacamole (fettarm)

Erbsen-Guacamole (fettarm)

Erbsen-Guacamole ist eine fettarme Alternative zu herkömmlicher Guacamole mit Avocado. Vor allem für Personen, die abnehmen möchten. Sie passt gut zu Gemüse-Sticks, Ofenpommes und vielem mehr. Überzeuge dich selbst!   Zutaten: 250 g Tiefkühlerbsen 1 Knoblauchzehe...

Burrito Bowl

Burrito Bowl

Reis ist LEBEN! Denn Reis ist so vielseitig, sättigend und nicht umsonst das Grundnahrungsmittel Nummer eins in vielen Ländern. Am besten schmeckt gekochter Reis aus dem Instant Pot* oder einem Reiskocher. Persönlich bevorzuge ich den Instant Pot, weil sich mit diesem...

Ohne Sport abnehmen

Ohne Sport abnehmen

"Alle Kinder sind faul, außer Peter er geht zehn Meter". Du wirst ohne Sport abnehmen. Neunzig Prozent Ernährung und zehn Prozent Sport machen einen gesunden Lebensstil aus. Die schlechte Nachricht: Ernährung hin oder her, wir kommen nicht drum rum uns ein wenig...

Warum die Mikrowelle gesund ist

Warum die Mikrowelle gesund ist

Hört man die Gesellschaft über Mikrowellen sprechen, hört es sich so an, als seien Mikrowellenstrahlen vergleichbar mit der Nuklearkatastrophe von Tschernobyl. Dabei ist Mikrowelle sogar gesund. Das ist kein Tippfehler.   Die Kurzfassung über Mikrowellen In Bezug...

Veganes Caesar Dressing

Veganes Caesar Dressing

Ein Dressing hat die Fähigkeit einen Salat in eine Geschmacksexplosion zu verwandeln oder in einen Heuhaufen. Neben dem klassischen Senf-Balsamico-Dressing ist das vegane Caeser Dressing eine willkommene Alternative. Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Buch How Not...

Minimalismus  – Kleidung richtig verkaufen

Minimalismus – Kleidung richtig verkaufen

Seit fünf Jahren verkaufe ich meine Kleidung online und konnte so meine Lernkurve von Mal zu Mal optimieren. Einige Dinge lernt man erst mit der Erfahrung. Die wichtigsten Erfahrungen, die ich für mich gemacht habe, um noch besser, effektiver und effizienter zu...

Vegane High Carb Burritos

Vegane High Carb Burritos

Es gibt immer mal wieder Momente, wo der innere kreative Kulinar aus seinem langen Schlaf erwacht und von seinem Traum erzählt. Diesmal erzählte er mir wie man einen perfekten Burrito macht. Dieser vegane High Carb Burriot lässt die Herzen von Freunden und Familie...

Top Ten vegane Lebensmittel

Top Ten vegane Lebensmittel

Diese Lebensmittel habe ich immer da, ob Winter, Sommer oder Karneval. Ich zähle sie zu meinen Top Ten vegangen Lebensmitteln, weil sie vielseitig einsetzbar sind und dazu noch preiswert. 1) Reis Vor allem Vollkornreis sowie schwarzer und roter Reis. Roter Reis...

Gabel statt Skalpell – Das VEGAN Kochbuch

Gabel statt Skalpell – Das VEGAN Kochbuch

Kochbücher sind die typischen Staubfänger zu Hause. Es gibt jedoch wenige Ausnahme und darunter findet sich das vegane Kochbuch “Gabel statt Skalpell”. Das vegane Kochbuch bietet über 300 Rezepte. Wow. Ich stehe auf Effizienz und das Buch bietet so einiges kompakt...

Fettfreie vegane Käsesauce

Fettfreie vegane Käsesauce

In der Lebensmittelindustrie wird vermehrt zu Analogkäse gegriffen. Falls du mal eine Tiefkühlpizza gegessen hast, dann ist dir mit Sicherheit auch mal Analogkäse über die Zunge gelaufen. Ob analog oder nicht, Käse ist eins der leckersten, aber gleichzeitig...

Vegane Rote Bete Salat

Vegane Rote Bete Salat

Es gibt einige Gemüsesorten, die man schlichtweg diskriminiert. Rote Bete ist so ein potenzieller Kandidat. Es ist so ein Gemüse, na ja wie soll man sagen, nicht jedermanns Sache. Ich bin auch nicht immer der größte Fan davon gewesen, aber in diesem Fall macht es die...

Veganes High Carb Quinoa Allerlei

Veganes High Carb Quinoa Allerlei

Bekannterweise entstehen aus der Not viele schöne Dinge. So auch diesmal beim Versuch aus den Resten im Kühlschrank etwas Schmackhaftes zu kreieren. Seitdem wird das Quinoa Rezept am laufenden Band gekocht. Zutaten für 2–3 Personen: 1000 g Tiefkühl-Suppengemüse (gibt...

Intuitiv abnehmen Review

Intuitiv abnehmen Review

Intuitiv essen, wollen wir das nicht alle? Ich war nie ein intuitiver Esser. Mit 13 Jahren haben mir diverse Diäten dazu verholfen ein intuitiver Fresser zu werden. Dann bin ich im letzten Jahr auf die vegane High Carb Ernährung gestoßen und der intuitive Esser hat...

Warum du ein Minimalist werden solltest

Warum du ein Minimalist werden solltest

„Clean, simple, minimal“, Begriffe, die man mit Sicherheit schon irgendwo aufgeschnappt hat. Es ist in der Tat kein neuer Trend. Ich finde ihn dennoch genial. Das erste Mal kam ich damit vor mehreren Jahren in Berührung. Überall auf den Modeblogs war plötzlich von...

Vorher Nachher Abnahme High Carb

Vorher Nachher Abnahme High Carb

Spiegel sch****, Belichtung sch****, Qualität sch****, egal, Hauptsache Bizeps. Nein im Ernst, es gibt es noch kein "Vorher Nachher Abnahme Bild" meiner veganen High Carb Transformation. Ich mache nicht so gerne Body-Fotos von mir selber, das kannst du wahrscheinlich...

Chili sin Carne

Chili sin Carne

Soja hat einen schlechten Ruf, aber zu Unrecht. Das Video “Hey Veganer, Soja ist ungesund!” ist sehr informativ, was die Fehlinformationen bezüglich Soja angeht. Unbedingt anschauen!!! Soja ist sehr nahrhaft und genauso eine Hülsenfrucht, wie Erbsen, Kidney Bohnen...

Dry Skin Brushing

Dry Skin Brushing

Meine Bürste feiert ihr Comeback. Seit Jahren fliegt dieses Ding bei mir von Schublade zu Schublade, bis ich irgendwann durch Zufall bei Youtube Dry Skin Brushing entdeckt habe. Schon früher mal davon gehört, aber direkt verworfen. Erster Gedanke: „No use, ich habe...

High Carb Avocado-Kartoffelsalat

High Carb Avocado-Kartoffelsalat

Du kennst das. Nach dem Training geht dir die Pumpe, du bist wabbelig auf den Beinen und dein Glucogenspeicher will wieder gefüllt werden. Essen muss her, sofort! Um nach einem Training mit allen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen versorgt zu sein oder einem...

Sättigendes veganes Oatmeal

Sättigendes veganes Oatmeal

Mit Titeln wie Porridge, Oatmeal oder Haferschleim darf sich diese unglaubliche leckere und vielseitige Haferpampe zieren. Für mich ist das mein Frühstück To Go und hält mich locker 4-5 Std satt wie kein anderes Essen. Brot, Smoothie und jeglicher andere Schnick...

Zucchini-Bohnen-Auflauf

Zucchini-Bohnen-Auflauf

Improvisation und Kreativität sorgen dafür Vorräte aufzubrauchen und nichts wegzuschmeißen. Diesmal ergab dies einen Zucchini-Bohnen-Auflauf. Was soll ich sagen? Lecker war es. *Auf die Schulter klopf*. Da ich in der Regel immer alles zusammen schmeiße, habe ich mir...

Veganes Curry

Veganes Curry

Das folgende Szenario wird der ein oder andere wiedererkennen. Du fragst Mutter: „Was ist das für ein Rezept?“ Mutter: „Ich brauche kein Rezept, ein bisschen hiervon und davon, fertig.“ Mütter kochen gerne frei Schnauze und sind schlauer als jedes Kochbuch. Mir geht...

Vegane fettarme Mayonnaise

Vegane fettarme Mayonnaise

Hier etwas für die Schlemmerfreunde unter euch. Wer liebt das nicht: Mayonnaise mit fettigen Pommes. Herkömmliche Mayonnaise besteht fast ausschließlich aus Öl. Diese vegane fettarme Mayonnaise ist frei von jeglichem Öl und die gesündeste Alternative, die es gibt. Was...

Menstruationstasse: Alternative zu Tampons

Menstruationstasse: Alternative zu Tampons

Star Trek war gestern -> heute ist Mooncup. Es wird ein wenig intim, aber diese neue, alte Entdeckung will ich gerne mit dir teilen. Schade, dass keiner der Frauenärzte, die ich bis heute besucht habe, mir nicht schon früher von diesem Ding erzählt haben und ich...

Waschmittel DIY

Waschmittel DIY

Du kennst das, dein Waschmittelverbrauch ist so hoch wie Uli Hoeneß Steuerhinterziehung. In allen Farben und Duftrichtungen erhältlich. Dein Geld fließt nicht nur durch deine Waschmaschine, sondern direkt auch in die Haushaltskasse von Procter & Gamble. NO NEED!...

Vegane Linsenbolognese

Vegane Linsenbolognese

Du kannst deinen eigenen Flatus nicht mehr riechen? Hülsenfrüchte sind die Lösung. Desto mehr du davon regelmäßig isst, desto weniger Flatulenzen. Du glaubst es nicht? Probiere es aus! Die Darmflora braucht eine gewisse Zeit für die Umstellung. Zu Beginn kommt zwar...

Hirse-Salat

Hirse-Salat

Das Rezept ist super für die Tupper-Freunde unter euch. Es ist praktisch für unterwegs und kann kalt verspeist werden. Einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren für eine gesunde Ernährung ist das Vorbereiten. Gesundes Kochen ist keine Kunst. Du brauchst dafür nur ein paar...

10. Gründe, die fürs Fahrradfahren sprechen

10. Gründe, die fürs Fahrradfahren sprechen

„Schwing dich aufs Rad“ lautet das heutige Motto. Seit ein paar Wochen bin ich stolze Besitzerin eines neuen Fahrrads und genieße die neidvollen Blicke, wenn ich alles und jeden überhole. 
Für das Fahrrad habe ich meinen halben Kleiderschrank geopfert. Danke an dieser...

Polenta Pie

Polenta Pie

Abnehmen und dennoch nicht auf Genuss verzichten? Das Rezept ist eine leckere Alternative zu Mehlprodukten. Im Gegensatz zu Weißmehl ist Vollkornmehl per se gesund, aber stark verarbeitet und keine geeignete Alternative. Für Personen, die schwer abnehmen sind...

Natürliche Zahnpflege für hellere Zähne

Natürliche Zahnpflege für hellere Zähne

Natürlich helle Zähne zu haben – ohne Bleaching – ist kein „Mission Impossible“. Das Erste was mir zu diesem Thema einfällt -> weniger ist mehr. Deine Zähne brauchen deine Zuneigung, aber wie in jeder guten Beziehung auch ihren Freiraum. Einer der vielen Vorteile,...

Ratatouille con Rucola

Ratatouille con Rucola

Im Internet kursieren viele Ratatouille-Rezepte. Dieses hier ist eine eigene Kreation, da ich eher der kochfaule Typ bin. Die Portion ist für einen Highcarber gedacht oder für 2 Alles-Esser. Ich benutze in meiner High-Carb-Ernährung kein Öl zum braten, warum erfährst...

Summer Rolls

Summer Rolls

Du hast keine Lust auf Salat oder Möhrchen knabbern und bist zusätzlich noch faul? Darf ich vorstellen: Summer Rolls zaubern dir die Sonne in den Magen. Schmecken fantastisch, sehen aus wie Gollums Wiedergeburt und sind einfach zu machen. Ich mag sie am liebsten ohne...

ABOUT JU

Satt sein ohne Portionskontrolle, will das nicht jeder? Das war bis vor ein paar Jahren unmöglich für mich ohne zuzunehmen. Anfang 2014 entdeckte ich die pflanzliche Ernährung. Ich wurde über Nacht satt, war meinen Heißhunger los und Jojo-Diäten gehörten der Vergangenheit an.

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