Erbsen-Guacamole ist eine fettarme Alternative zu herkömmlicher Guacamole mit Avocado. Vor allem für Personen, die abnehmen möchten.

Sie passt gut zu Gemüse-Sticks, Ofenpommes und vielem mehr. Überzeuge dich selbst!

 

Zutaten:

  • 250 g Tiefkühlerbsen
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Zitrone
  • ¼ Becher Wasser (60 ml)
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Erbsen auftauen lassen
  2. Zitrone auspressen
  3. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren
  4. Falls die Masse zu dick ist, mehr Wasser hinzugeben

ABOUT JU

Satt sein ohne Portionskontrolle, will das nicht jeder? Das war bis vor ein paar Jahren unmöglich für mich ohne zuzunehmen. Anfang 2014 entdeckte ich die pflanzliche Ernährung. Ich wurde über Nacht satt, war meinen Heißhunger los und Jojo-Diäten gehörten der Vergangenheit an.

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